Noir litchi

  • Notes de litchi, de raisin et de miel.

    Origine :

    Guangdong, Chine.

    Présentation :

    Un fruit originaire du sud de la Chine. L’aspect sucré du litchi s’associe parfaitement avec le thé noir. Il donne une infusion sucrée et légère qui est également délicieuse infusée à froid ou glacée.

    Guide d’infusion :

    Par tasse : 2 c.à.c. 95 °C 2 minutes

    Peut être infusé plusieurs fois.
    Peut également être bu avec du lait ou du sucre si vous le souhaitez.

  • Notre thé noir au litchi est élaboré avec des feuilles de thé noir Yunnan spécialement sélectionnées, aromatisées avec des écorces de litchi. Le litchi est un fruit tropical sucré, rouge et en forme de cœur qui est très populaire en Asie depuis 2000 av. J.-C. Ce fruit a été introduit dans le monde occidental en 1782 et quand il est frais, il constitue une excellente source de vitamine C. L’arôme du thé noir Yunnan est revigorant, mais ne cache pas l’odeur fruitée du litchi.

    Le thé est récolté et terminé au printemps, puis stocké avec soin jusqu’à l’été, saison où les litchis sont mûrs. On le mélange alors aux litchis non pelés et on le fait griller pour le sécher. La saveur sucrée intense et l’odeur florale des litchis sont absorbées par le thé, ce qui le rend très appétissant et lui donne un goût et un arôme uniques.

    Une fois infusé, le thé adopte une nuance brun-rouge foncé et dégage un arôme fruité et sucré très agréable. Le résultat final est un thé au goût agréable, doux, légèrement sucré et avec un arôme de fruits attrayant.



Collections: Thé noir, Tea




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