Jasmine Dragon au jasmin

  • Notes de vanille sucrée, de zestes d’agrumes et de jasmin frais.

    ORIGINE :

    Fuding, province de Fujian, Chine.

    PRÉSENTATION :

    Nous utilisons uniquement des feuilles de Da Bai (Grand Blanc) récoltées au printemps, chaque perle étant composée par un bourgeon et une feuille. Elles sont sélectionnées à la main sur nos plants de thé de Fuding, flétries à la vapeur et roulées à la main. Nos perles de dragon au Jasmin sont parfumées naturellement avec des bourgeons de jasmin récemment ouverts à 5 reprises, pour assurer que l’arôme reste même après de nombreuses infusions.

    GUIDE D’INFUSION :

    Par tasse : 1 tsp 80 °C 3 minutes

    Peut être infusé plusieurs fois.

  • La production de nos perles de jasmin premium commence au début du printemps quand les bourgeons cueillis à la main sont flétris à la vapeur, puis roulés méticuleusement à la main et séchés. Ensuite, les perles de thé roulées sont stockées jusqu’à l’été, le moment où le jasmin commence à fleurir. À ce moment, les perles de thé sont parfumées grâce à des fleurs de jasmin fraîches pendant cinq soirées consécutives.

    La perle très parfumée produite par ce processus se défait dans l’eau en dégageant une odeur de jasmin persistante sans être entêtante, dans une boisson douce et légèrement sucrée. La majorité des thés au jasmin est parfumée de façon artificielle, mais le nôtre suit une méthode traditionnelle qui capture la délicatesse de la fleur de jasmin sans sub-merger la douceur sucrée et crémeuse du thé blanc.



Collections: Thé au jasmin, Tea




Éléments liés


GBP